του κουταλιού

Αναγνώστες

λεξικό όρων

Δημοφιλείς αναρτήσεις

λίγα λόγια για μας...

οι φιλοι με φωναζουν Κωσταδακι. κι αν δε με γνωριζεις μη σκας! κι εγω ακομα -τοσα χρονια μετα- δε με ξερω!

Κυριακή, 21 Οκτωβρίου 2012

ισπανική μηλόπιτα





ΥΛΙΚΑ

- 4 μήλα
- 200 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. καστανή ζάχαρη
- 200 γρ. αλεύρι
- 4 αβγά
- 1 κ.σ. σόδα μαγειρική
- 1 κ.γ. κανέλλα
- 125 γρ. καρύδια θρυμματισμένα
- 3 κ.σ. ρούμι ή λικέρ της αρεσκείας σας


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τα μήλα σε κυβάκια και τα περιχύνουμε με το ρούμι και 2 κουταλιές απο τη ζάχαρη που έχουμε στα υλικά. Αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα. Σε ένα βαθύ μπωλ χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο και στη συνέχεια ρίχνουμε τα αβγά ένα ένα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη κανέλλα και τη σόδα και τα ρίχνουμε στο μείγμα με το βούτυρο. Στο τέλος ρίχνουμε τα καρύδια και τα μήλα, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και απλώνουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος, ή σε ένα ταψάκι το οποίο έχουμε πρώτα βουτυρώσει. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για περίπου μια ώρα.


Καλή επιτυχία!

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

 
 

Diseñado por: Compartidísimo
Scrapping elementos: Deliciouscraps©